Author: Birgit Pasimeni

Pino´s Empfehlungen   Pasta e Fagioli  con cozze – Bohnensuppe mit Nudeln und Muscheln                                   9,90 € Risotto mit Steinpilzen und Trüffel                                         21,90 € Gnocchi „Arcobaleno“ mit Kürbis und Burrata                          18,90 € Orecchiette an Hirschragu                                                     18,90 € Paccheri mit Vongole und Seeteufel                                        19,90 €   Frische Muscheln an Weißwein,- oder Tomtensauce                 19,90 €   Wolfsbarschfilet vom Grill auf Mediterranen Gemüse                25,90 € Gold gebackener gemischter Fisch mit bunten Salatteller          24,90 € Wildschweinrücken an frischer Pfifferling - Rahmsauce mit Kartoffelgratin                                                                 25,90 € Battuta di Manzo an Vecchia Romagna Creme mit

Liebe Gäste, wir sind aus dem Urlaub zurück und öffnen am Freitag, den 05.09.2025 ab 17.00 Uhr für Sie. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Ihr Ripassi Team   Pino´s Empfehlungen 3 Stück Bruschette mit Pachinotomaten und Burrata                 12,90 € Risotto „Terra-Mare“ mit Meeresfrüchten und Austernpilzen      18,90 € Hausgemachte Blaukraut-Gnocchi an Taleggio-Käsecreme       18,90 € Pappardelle an Safransauce mit Hähnchenbrustfilet                 18,50 € Calamarata ( Pasta ) an Zitronensauce mit Garnelen               18,90 € Frische Muscheln an Weißwein,- oder Tomtensauce                 19,90 € Tintenfisch und Sepia Spieße vom

Liebe Gäste , danke an alle Gäste die die letzen Tage und gestern an unserem letzten geöffneten Abend bei uns waren und uns liebe Urlaubswünsche mit auf den Weg gegeben haben . Wir freuen uns auf die Zeit die vor uns liegt . Ebenso freuen wir uns auf ein Wiedersehen im September mit all unseren lieb gewonnenen Gästen . Eine schöne Zeit wünschen Pino und Birgit

Pino´s Empfehlungen   Geräucherter Edellachs auf Reibekuchen an Ingwer – Orangencreme und Artischocken                               17,90 €   Gefüllte Gnocchi an gelbe Tomaten-Creme und Burrata          18,90 € Fusilli ( lange Schraubnudeln ) Cacio e Pepe und Guanciale (Speck)                                                   

Katzwanger Hof- und Gartenflohmarkt   RIPASSI ist dabei Sonntag 13.07.2025 9.00-16.00 Uhr   -Überdachte Verkaufsfläche -Anprobieren im Lokal möglich -Kleidung, Alltagsgegenstände, Neuware und vieles mehr…… Alles was das Herz begehrt!   Wir freuen uns auf viele Interessenten Familie Pasimeni

Liebe Gäste, wir machen Urlaub vom 12. August bis einschließlich 4. September . Freitag den 5. September sind wir ab 17:00 Uhr wieder für Sie geöffnet. Wir wünschen allen Gästen eine schöne Zeit und freuen uns auf ein Wiedersehen Ihr Ripassi Team

 Pino´s Empfehlung Jakobsmuschel – Carpaccio an Ingwer-Orangencreme mit Pinza Romana Ecken                                                               18,90 € Risotto an Blaukrautcreme mit Filetspitzen und Rosinen         19,50 € Gnocchi mit Zucchini, St. Petersfisch und Pachino Tomatensauce                                                            18,50 € Ravioli mit frischem Trüffel                                                       22,90 € Orecchiette an Kürbiscreme und Steinpilzen                           18,50 € Kabeljau – Loins auf Erbsenpüreé mit Sommersalat               26,90 € Jakobsmuscheln vom Grill auf Agretti ( Mönchsbartgemüse ) an Honig - Senf                                                                         25,90 € Rinderfilet „Tournedos“ auf

Pino´s Empfehlung         Spiegelei auf Spargel mit Trüffel                                            18,90 €     Risotto Meeresfrüchte mit Safran                                           18,50 €     Ricciole (Pasta) mit Friariellicreme und Salciccia                      17,50 €   Pappardelle an Bärlauch-Pesto und getrockneten Tomaten       17,50 €   Canneloni Ricotta mit Tomaten-Mascarponesauce und Spinat   16,90 €     Rotmeerbarbenfilet auf mediterranen Gemüse mit Knoblauchbrot                                                                21,90 €   Frische Muscheln in Tomatensauce oder Weißweinsauce          19,90 €     Scampi vom Grill mit Frühlingssalat                                        26,90 €   Rumpsteak „ Surf and Turf „                                                  29,90 €     Fasanenbrustfilet auf Zwiebelkonfit mit Polenta                       24,90 €     Dessert des Tages:     Tonka Bohnen Panna cotta

Liebe Gäste , vielen Dank das ihr so zahlreich für uns beim Voting bei Nordbayern.de für uns als beste Pizzeria abgestimmt habt Wir  sind in die Top Ten gelandet Pino,Birgit und das gesamte Ripassi Team sagt DANKE    

Liebe Gäste, auf folgendem Link können Sie für uns abstimmen. lieben Dank wir freuen uns aus Ihren nächsten Besuch Pino,Birgit und das gesamte Ripassi Team https://www.nordbayern.de/franken/nuernberg/voting-die-beste-und-leckerste-pizzeria-in-nurnberg-jetzt-konnen-sie-abstimmen-1.14605349