Januar 2025

Liebe Gäste , nach langen, reiflichen Überlegungen sind wir zu dem Entschluss gekommen eine zweiten Ruhetag einzuführen . Die Personalsituation ließ es nicht anders zu . AB JANUAR GILT: DIENSTAG UND SONNTAG RUHETAG   Wir bedanken uns bei unseren Gästen für ihr Verständnis und freuen uns weiterhin Sie bei uns verwöhnen zu dürfen. Pino, Birgit und das gesamte Ripassi Team

Pino´s Empfehlung   Gefüllte Aubergine mit Vulkanspargelsalat (Puntarelle)             14,90 € Erbsenrisotto mit Kabeljau Loins                                               16,90 €   Kürbis Gnocchi an Amarettoschaum                                          16,90 €   Pappardelle an Fasanenragout                                                  17,90 €   Polipo Tentakel auf Kartoffel-Erbsen-Püreé                               24,90 €   Fisch Variation vom Grill mit Puntarelle (Vulkanspargel)            27,50 €   Frische Muscheln in Tomatensauce oder Weißweinsauce         18,90 €   Tagliata di Manzo auf Pfifferlingen mit Rucolapesto                    25,50 €   Entenbrust auf Pardina Linsen und Orangen-Ingwer-Sauce       23,90 €   Dessert des