Silvestermenü

Sarti Spritz

oder

San Bitter Spritz ( alkoholfrei )

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Vitello Tonnato und gebeizter Lachs an Ingwer-Mascarpone-Creme mit süßen Peperoncini

oder

Cimarelle ( Chicoree Spitzen ) Salat an Balsamico Vinaigrette

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Orecchiette an Rehragout

oder

Orecchiette mit Ricotta und Safran

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Kalbsfilet vom Grill auf Zwiebel Konfit mit Balsamico-Feigen-Sauce und Kartoffelgratin

oder

Aubergine Parmigiana mit Kartoffelgratin

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Panna Cotta mit Waldfrüchten

Preis: 55, – €

Pino, Birgit und das Ripassi Team wünschen einen schönen Abend, einen guten Appetit und alles Gute für das Neue Jahr!