Silvester Menü 2025

Aperitiv

Sarti Spritz oder Crodino Spritz ( alkoholfrei )

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Jacobsmuschel-Carpaccio an

Ingwer-Mascarpone-Creme

oder

Rote Beete Carpaccio mit Burrata

oder

Tagliatelle „Missoni“ an Pecorinocreme und Trüffel

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Seezungenfilet-Röllchen auf Mangoldgemüse

an Bisque – Sauce mit Garnelen

oder

Kalbsfilet an Balsamico-Feigen-Sauce

mit Kartoffelgratin

oder

Aubergine Parmigiana

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Panettone gefüllt mit Amaretto-Eisparfait auf Pistazien-Creme

***********************************************************Preis pro Person 75,- €