Silvester Menü 2025
Silvester Menü 2025 Aperitiv Sarti Spritz oder Crodino Spritz ( alkoholfrei ) ***************************************************** Jacobsmuschel-Carpaccio an Ingwer-Mascarpone-Creme oder Rote Beete Carpaccio mit Burrata oder Tagliatelle „Missoni“ an Pecorinocreme und Trüffel ********************************************************** Seezungenfilet-Röllchen auf Mangoldgemüse an Bisque - Sauce mit Garnelen oder Kalbsfilet an Balsamico-Feigen-Sauce mit Kartoffelgratin oder Aubergine Parmigiana **********************************************************Dessert Panettone gefüllt mit Amaretto-Eisparfait auf Pistazien-Creme ***********************************************************Preis pro Person 75,- €